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BUSH De Charmes
La Bush de Charmes del birrificio Dubuisson fa parte della loro linea di birre speciali ispirate ai sapori dei vini, prodotto con una base delle loro classiche bush e poi fatte maturare in diverse botti di rovere, che nel passato contenevano i vini da cui queste birre prendono il nome; il risultato sono sapori di altri mondi.
La Bush de Charmes viene prodotta con una base di Bush Blonde Triple che viene fatta affinare in botti di rovere che nel passato venivano utilizzate per far maturare il più famoso vino bianco della Borgogna: il Charmes Meursault.
La Bush de Charmes è una birra di aromi e sapori superlativi, che spaziano dalla frutta, spezie, agrumi, lievito e note di chardonnay. Il suo sapore è raffinato estremamente variegata, con una dolcezza quasi secca.
La Bush de Charmes viene prodotta in tiratura limitata.
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BIRRA DEL DOGE BLANCHE
La Birra del Doge Blanche è una non filtrata di frumento italiana, di antica tradizione belga, di colore biondo chiaro e dalla schiuma fine. Prodotta con acqua di sorgente e con l'aggiunta di coriandolo, pepe e scorza d'arancia, questa birra bianca regala importanti note agrumate e speziate. Birra rinfrescante e leggera, la Birra del Doge Blanche è adatta sia come aperitivo che per accompagnare sushi o piatti leggeri.
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GOLLER KELLERBIER
Il termine Kellerbier proviene dal tedesco, e letteralmente significa birra della cantina. La Goller Keller è una birra non filtrata Tedesca, naturalmente torbida, che contiene lieviti naturali. Caratterizzata dalla ricca presenza di vitamine e da un aroma floreale. E' una Birra corposa, grazie ai lieviti, di personalità fresca e vivace.
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JOPEN ADRIAAN WITBIER
La Jopen Adriaan Witbier è una birra bianca olandese dal sapore di estate. Sapore fresco e morbido, dissetante, presenta note fruttate e speziate, grazie al coriandolo e il curacao, che ben si fanno notare sia al naso che al palato. Grazie alla sua gradazione leggera e il suo sapore particolare, si presta sia come aperitivo che per accompagnare pizza o sushi.
La Jopen Adriaan Wit prende il nome dal mulino a vento della città De Adriaan. Questo mulino è rimasto per secoli sulle rive dello Spaarne e ha macinato il grano per i birrai di Haarlem. Il mulino purtroppo andò in fiamme nel 1932 e Jopen ha sponsorizzato la ricostruzione vendendo proprio questa birra di frumento.
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COLLECTIVE ARTS Guava Gose
Dal delicatissimo color rosa tenue, la Collective Arts Guava Gose è un tuffo in una vacanza ai tropici. Gose arricchita con succo di guava, note citrice di limone mediate dalla presenza di frumento maltatao, coriandolo e un pizzico di sale rosa dell'Himalaya.
Più che una birra è una pozione magica. Il risultato è un perfetto equilibrio tra aspro, dolce e acido, mantenendo fede allo stile Gose.
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ACIDE-SOUR-GOUSEBirre ArtigianaliBirre da ManicomioBirre Lambic e fruttateAbbinamenti Birra e DolciBirra da AperitivoBirra RosaBirre AcideBirre CanadesiBirre Gose 0
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