Tre Fontane

Birrificio Tre Fontane

L’abbazia Tre Fontane è l’ultimo birrificio che è entrato a far parte dei riconoscimenti di “Authentic Trappist Product”.
Undicesimo birrificio trappista al mondo, l’abbazia Tre Fontane si trova a Roma, e i monaci producono liquori di alta qualità per la loro sussistenza dal 1873, fregiandosi del titolo di Antico Liquorificio Trappista.
I monaci dell’abbazia Tre Fontane iniziano a produrre birra solo in epoca molto recente, a seguito di un fortuito evento: il ritrovamento di una vecchia ricetta per la produzione di birra.
I monaci, dopo varie sperimentazioni, e alla creazione di un micro birrificio interno, riescono ad far ottenere ottenere alla loro birra il certificato di Prodotto Autentico Trappista. Come prevedere il disciplinare, la produzione è senza scopo di lucro, fatta all’interno dell’abbazia trappista, direttamente dai monaci o sotto il loro controllo.

I proventi della vendita di ogni prodotto trappista devono servire esclusivamente per sostenere la comunità monastica, per opere di bene, e per preservare il patrimonio storico culturale dell’abbazia stessa.

Vendita Birre Tre Fontane