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Il panettone Artigianale alla birra viene prodotto dal laboratorio Fantuzzi, dove vengono usate esclusivamente materie prime di altissima qualità, tra le quali il malto d’orzo.
Per la precisione all’impasto di questo panettone artigianale viene aggiunta la Birra d’Abbazia Belga Corsendonk Pater Dubbel, che gli conferisce un sapore intenso, maltato, e una colorazione scura. Inoltre il panettone artigianale alla birra viene prodotto con Lievito Madre, e necessita di lunghe ore di lievitazione. Viene utilizzata la pasta pura di orzo tostato e l’uvetta viene fatta macerare per due giorni all’interno della birra.
Il panettone artigianale che ne risulta è di qualità accelsa e privo di aromi chimici e conservanti, con una fragranza, profumi e digeribilità unica!
CONFEZIONE INCARTATA da KG 1,00
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