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Il birrificio agricolo italiano Green Dog produce vere e proprie sciccherie. La Green Dog Nosen è una Imperial Stout nera molto speciale. Nasce durante la festività di San Giovanni, giornata tipica nella quale viene raccolto il mallo di noce per produrre il Nocino. Pertanto la Green Dog Nosen, come si poteva intendere, è prodotta con aggiunta di noci, in 3 varianti: la classica, riserva 12 mesi e riserva 18 mesi.
In questo caso la Nosen classica presenta note di cioccolato, note tostate, frutta secca, liquirizia e l’inconfondibile sapore della noce. Sapore caramellato e intensi picchi di liquirizia persistente, che vanno a smorzare l’importante nota alcolica.
Una birra speciale, da meditazione e da buoni intenditori.
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