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La Goller Rauchbier è una birra Tedesca Affumicata, cioè definita in stile Smoked. Questa birra scura, è di gradazione leggera anche se ha un corpo importante dato dall’utilizzo dei malti scuri e affumicati. La Goller Rauchbier è una birra corposa, speziata, e a differenza di altre birre dello stesso stile ha una affumicatura leggera e molto piacevole. I malti la fanno da padrona nel sapore, rivelando un gusto speciale, simile ai salumi affumicati, con la quale si abbina molto bene.
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