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L’artigianale tedesca Bernhardus Bock è una birra scura, corposa e dal sapore forte, in vero stile Bock. Per garantirne la corposotà, è stata prodotta utilizzando un estratto di malto origianale. Il suo sapore ricco deriva dai particolari malti scuri utilizzati, che ben equilibria il sapore amaro dei luppoli. Il piccolo birrificio Schnitzlbaumer è una delle poche birrerie private che esistono ancora in baviera.
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